Estudaram-se, em condições de campo, os efeitos da adubação nítrica e amoniacal nas produções de massa verde e seca, atividade da redütase do nitrato, concentrações de nitrogênio total e nítrica nas partes vegetativa e as concentrações de nitrogênio total e nítrica nos grãos de Vigna. Adotaram-se 2 épocas de amostragem: a) aos 90 dias, coletando-se amostras das partes vegetativas das plantas; b) ao final do ciclo vegetativo da cultura fazendo-se a amostragem de grãos. As plantas em geral desenvolveram-se bem melhor com a fonte N-NO-3 e apresentaram melhores resultados em todas as determinações realizadas (produção de massa, N-total, N-NO-3 e atividade da redutase do NO-3) na massa seca, massa verde e grãos quando comparadas com as mesmas doses (0, 50, 100, 200 e 400 kg/ha) aplicadas na forma de N-NH+4. O adubo amoniacal comportou-se dentro de certos limites, como agente inibidor da atividade enzimática, principalmente nas doses de 200 e 400 kg/ha de N-NH+4. Todos os tratamentos aumentaram o N-total da massa secae principalmente dos grãos, apresentando incrementos na produção, independentemente da for ma de N aplicada. Nos tratamentos com altas doses de N, houve um incremento alto de nitrato nos grãos, fator de preocupação, pois estes teores ultrapassam os limites de segurança para a saúde dos seres vivos.
This paper deals with studies, under field conditions, on the effects of the levels of nitric and ammonium fertilization on the production of fresh and dry matter, activity of nitrate reductase, total nitrogen and nitric concentrations in the vegetative parts and in the pulses. Two periods of sampling were adopted: a) at 90 days, for sampling of the vegetative parts; b) at the end of the vegetative cycle for grain sampling. In gene ral, the plants showed a better development with the N-NO-3 applications and better results in all the analisis fmass production, N-total, N-NO-3 and activity of NO-3, reductase), in the dry mass, fresh mass and grains,when compared with the same rates (0, 50, 100, 200 and 400 kg/ha), applied in the N-NH+4 form. The ammonium fertilizer worked, whithin certain limits, as an inhibitor agent of the enzymatic activity, specially at the rates of 200 and 400 kg/ha of N-NH+4. All treatments increased the N-total in the dry mass, and specially in the grains, showing an increase in the yield, independent of the N form applied. In treatments with high rates of N, there was a too high increase of the nitrate in the grains, which is a warrying factor,since these contents surpass the security limits for the health of human beings.